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Vocabulario palentino: TRÉBEDE Y HORNACHA

Vocabulario palentino: TRÉBEDE Y HORNACHA

TRÉBEDE:

1.- Espacio o poyata grande, construida sobre la hornacha, que calienta la cocina y sirve para sentarse e incluso tumbarse al calor.
2.- Habitación donde está la gloria.
3.- Hueco o hulero (hornacha) por donde se alimenta la gloria y que sirve también para cocinar.
4.- Parrila de hierro redonda, con tres pies, que se usa para poner sobre ella los pucheros y guisar en la boca de la hornacha.

trebede y hornacha

HORNACHA:

1.- La boca de la trébede o del enroje, y en general, del sitio donde se pone el fuego, hornillo.
2.- Por extensión dícese tambiñen de los departamentos pequeños que hay bajo las cocinas para trastero. (El Diccionario de la Real Academia lo llama “hornaza”).
3.- Horno de fundir en la fragua.

Fuente: Nuevo Vocabulario Palentino (F. Roberto Gordaliza Aparicio)
Fotos: Blog de Autillo de Campos

 

 

Comments (43)

          1. Jose M Design
            Jose M Design

            Porque un trebede tambien se llama a una “parrilla de tres patas hecha de metal para apoyar las cazuelas en el fuego de una chimenea u hoguera”, que es de lo que yo conocia la palabra.

          1. Ahora se lleva lo minimalista y queda muy lejos decorarlo con trebedes.. (no se si se puede utilizar en plural)

  1. Pues el que os escribe (Óscar) conoce muy bien ambas definiciones, sobre todo la de trébede. Mi abuela tenía una en la cocina de su casa del pueblo. Y os puedo asegurar que daba un calorcito que no veas estar allí tumbado o echando una siestecita en invierno. Por tanto yo al contrario que Jose Manuel me identifico más con la definición nº1

      1. mercepedrosa
        mercepedrosa

        lo mejor de los pueblos es eso el calor cito que te daba y dormías la siesta casi toda la tarde en tardes de invierno o venias a jugar con la nieve y te ponías ahi al calor cito a calentarte enterita

          1. no lo dudaba, pero ya sabes para asegurar es mejor preguntar jeje

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